酸菜鱼,又名酸汤鱼,是来自重庆的一道经典菜肴,以其独特的调料和独特的烹饪技巧而闻名,今天的南京人也喜欢吃酸菜鱼,京科酸菜鱼最好吃,江浦西门桥,最怀念的是南京正宗的黑鱼酸菜鱼,相传,酸菜鱼是重庆江津江村的一个渔民,他会把剩下的小鱼换成河边的农夫酸菜,然后用鲜鱼煮酸菜,酸菜鱼属于川菜,川菜享有“一菜一式,百菜百味”的美誉。1、酸菜鱼是哪个地方起源的菜?重庆江津的江村渔船。相传渔民把抓到的大鱼卖了换钱,经常把吃剩的小鱼换成酸菜来吃。渔民用酸菜和鲜鱼一锅煮汤。没想到,这汤味道真的很好喝。酸菜鱼属于川菜,川菜享有“...
更新时间:2023-01-14标签: 酸菜鱼哪地方的菜酸菜重庆南京 全文阅读