清朝咸丰年间(1851-1861)，贵安县菱湖人沈震元开办震元茶坊，并迁至湖州,2.菱湖雪饺菱湖雪饺已有300多年的历史，是菱湖镇的传统小吃-0,湖州是中国著名的蚕桑之乡，世界丝绸文明的发祥地之一,香气浓郁，不粘牙特色,湖州是胡笔的由来,湖州是世界茶文化的发源地之一,湖特色文化湖笔被誉为“笔中之冠”。
湖州是中国著名的蚕桑之乡，世界丝绸文明的发祥地之一。1958年在-0南郊前山阳出土了一批丝线、丝带和未炭化的绢片。丝绸的年代被中国科学院考古研究所确定为4700多年前的良渚文化早期，是世界上发现并确认的最早的丝织品。它的发现把湖州 silk的历史推到了4700年，成为世界上最老的寿星。它的发现也推翻了黄帝元妃嫘祖发明养蚕的神话传说。现在，这些丝绸已经成为浙江丝绸博物馆的珍品。湖州是胡笔的由来。在中国历史上，有“胡颖之术胜于天”的说法。所谓“莹”，指的是笔尖处整齐透明的前莹，业内人士称之为“黑子”。秦代名将蒙恬于-0来到山联后，对毛笔进行了重大改革，“将毛笔放入竹筒”，将毛笔改进为放入柱中。因为这个传说，蒙恬被认为是中国制笔业的始祖。湖州是世界茶文化的发源地之一。
1、丁盛蛋糕丁盛蛋糕是湖州某人女儿出嫁时陪伴的糕点。丁盛蛋糕粉很嫩，可以切成各种形状，非常漂亮。不过这个饼放久了会硬，可以再蒸。2.菱湖雪饺菱湖雪饺已有300多年的历史，是菱湖镇的传统小吃-0。雪团子外面裹了一层米粉和糖衣做成的白色粉末，又脆又甜，又香又甜，越吃越好吃。3、橘红色的蛋糕橘红色的蛋糕是糯米做的，看起来是粉状的，吃起来糯糯的，老人小孩都喜欢吃。用金桔制作的橙饼不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价值。
/图片-3/1，周生记馄饨。由商人周继祥于1940年创建，因煮熟后洁白细嫩、滑润晶莹，因其形状被誉为“水晶元宝”、“双羽鸟”。因做工精细，选料精良，色、香、味、形俱佳，成为“江南一品”，享誉大江南北，2，镇远和玫瑰酥糖一样。清朝咸丰年间(1851-1861)，贵安县菱湖人沈震元开办震元茶坊，并迁至湖州，镇元通做的酥糖种类很多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、肉油酥糖等等。香气浓郁，不粘牙特色，湖特色文化湖笔被誉为“笔中之冠”。湖笔之乡善琏镇，相传秦将军蒙恬发明了“以枯木为筒，鹿毛为柱，羊毛为被(袄)”的毛笔，善琏为此修建了蒙恬寺，湖笔笔尖有整齐透明的前颖，一般用细山羊毛经过浸、拉、合、梳、接、合等近百道工序精制而成。白居易曾把制笔技艺的精细形容为“万里挑一”，“一毛虽轻，却很重要”，所以他说“茅颖的技艺天下第一。
