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竹后鸡这道菜是佛山有近百年历史的传统名菜。候鸡的主要调料是候酱，由黄豆、盐、糖、芝麻、酱油调制而成。用这种酱做的菜特别好吃。鲜虾馄饨面应该还记得鲜虾的汤馄饨面吧，以汤的独特风味，鲜虾馄饨，鸡蛋面而闻名。它的鲜虾云吞面获得了“中华美食”的称号。德斋铁蹄德馨斋铁蹄创建于清朝乾隆年间。它由三种猪肉制成，首先是均匀细腻的猪脚，然后是猪的脊骨肥肉和瘦肉。味道清爽可口。
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