是厦门冬春季节食品,4.炒五香:炒五香也是厦门小吃的传统,另外，厦门有花生汤，厦门面糊，芋头包子，厦门馅饼，厦门烧肉馅饺子，扁汤等等，都很受人们的喜爱,3.冻笋:冻笋是厦门小吃的传统,2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门名家小吃,厦门煎饼；厦门煎饼是厦门小吃的传统。
1。厦门煎饼；厦门煎饼是厦门 小吃的传统。吃起来软滑，香而不腻，风味独特，酥、嫩、甜、美。2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门名家小吃。浓汤面色泽鲜亮，咸中带辣，营养合理。是很多游客必点的小吃之一。3.冻笋:冻笋是厦门 小吃的传统。它含有胶质，它的肉很好吃。是厦门冬春季节食品。4.炒五香:炒五香也是厦门 小吃的传统。好吃，酥，脆，鲜，妙。另外，厦门有花生汤，厦门面糊，芋头包子，厦门馅饼，厦门烧肉馅饺子，扁汤等等，都很受人们的喜爱。5.厦门面酱:面酱是将细面条与红薯粉相结合，以猪骨汤为汤底，制作原味面酱的一种面酱。早上尝尝油条和菱角饼。酸甜咸咸的味道萦绕在你的口中。如果能加点好吃的卤蛋，大肠，虾等。，也是一个很不错的选择。作为午餐或晚餐的主食。
2、 厦门的特色美食有哪些厦门的特色菜有沙爹面、冻笋、海鲜大餐、肉粽、炒生蚝、鱼丸汤、花生汤、虾面、扁食等。用沙茶酱熬制的沙茶汤又浓又香，面是闽南油面，将油面和蔬菜用开水焯一下放入碗中，趁热食用。花生汤润肺生津，味甘爽口，是老少皆宜爱吃的好产品。食材很简单，但烹饪方法很优雅，精挑细选的花生仁用开水捞出，水煮至花生熟，加糖，花生煮至烂。汤色乳白色，入口香甜，可搭配甜咸小吃，如油条、甜包子、炒糯米等。，会让你感觉更舒服，更美味。
