像四川的成都，每个城市都有非常好吃的水煮鱼,不能吃辣的可以点番茄鱼，不过个人觉得味道和水煮鱼不太一样,鱼片煮熟后倒入盆中,在鱼片上撒胡椒面,其实每个城市都有很好的水煮鱼,热门水煮全国鱼的发源地之一——汇川鱼坊好久没吃汇川鱼坊的鱼了,风靡全国水煮鱼的发源地之一汇川鱼府水煮鱼的发源地在重庆。
酸菜水煮活草鱼一条，切片酸菜一袋(不是东北酸菜，是可以买的另一种)，葱花一根，姜片一片，剁椒3-5个，红辣椒10多个，芝麻面根据个人口味，芝麻适量。鱼片切片(把两边的肉切成片，再把中间的鱼片切成片)。将鱼头剁碎，放入凉汁锅中加热，放入泡椒炒香，放入葱姜炒香，然后加水和盐烧开，水多一些。将酸菜和鱼片煮10分钟左右。鱼片煮熟后倒入盆中。在鱼片上撒胡椒面。在锅里多放些油。油热了，爆红辣椒，放入芝麻，然后出锅，倒入鱼缸。可以涮点别的。我自己做的，但是鱼片不是很白，味道还不错。
风靡全国水煮鱼的发源地之一汇川鱼府水煮鱼的发源地在重庆！！热门水煮全国鱼的发源地之一——汇川鱼坊好久没吃汇川鱼坊的鱼了！昨天去重温了一下，麻辣鲜香的感觉还在。而且汇川鱼庄还加了一道特色菜——脆皮鸭，烹饪水平也很高！不能吃辣的可以点番茄鱼，不过个人觉得味道和水煮鱼不太一样。点单，老板依旧是:“一条鱼，一只脆皮鸭，一盘凉拌萝卜丝，够了！”有些不能说，也让人觉得亲切。说到萝卜丝当配菜，我觉得是汇川鱼庄的一大绝招。我吃了麻辣烫水煮鱼，然后吃了一口凉凉的萝卜丝，感觉真的很好。哦，我忘了说地址了。汇川鱼庄就在磨子桥丝绸楼后面。
3、最近想吃 水煮鱼了求推荐哪的 水煮鱼正宗好吃啊?不知道你在中国的哪个城市。其实每个城市都有很好的水煮鱼，像四川的成都，每个城市都有非常好吃的水煮鱼。问题是你不在就吃不到-0。
