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1。永平扒鸡被誉为“滇西一鸡”。在选材上是很讲究的。必须是当地优质的土鸡，才能保证鸡肉的新鲜灵活的口感。用优质辣椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种食材烹制而成。色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，深受食客喜爱。2.白族人吃鱼讲究“鲜”。在-0上吃洱海的鱼是独一无二的。雪山融化的雪汇成洱海的水，所以水质滋养了格外新鲜的洱海鱼。3.大理生皮起源于洱源县，发展成为大理人的传统菜肴。当地方言称这种吃法为“海格”。
2、 大理 古城有哪些好好吃的Lai 大理除了一些有名的小吃(喜洲粑粑、白八大碗、白生皮、鱼饵丝、米粉、奶粉丝等)之外，我还得尝一尝当地的美食。)都是独一无二的，到处都可以吃，如果你正在四处闲逛古城又苦于找不到一家有特色的餐厅，那么下面这家餐厅可能是你最好的选择！推荐餐厅:大理海岛餐吧(人均60元，位于古城最热闹的人民路，环境很棒):可以说最有特色的餐饮都聚集在这里大理，可以说是大理。一楼是点餐区，菜品精致又接地气，好好吃！晚上有歌手表演，二楼是特色自助餐(云南野生菌汤火锅)，为客人提供最新的自助模式，更有意思的是，晚上7点会有古城最佳音乐表演，民谣，流行！如果你向往性价比，要求舒适的环境和轻松的氛围，那么大理 Island是你最好的选择。
