竹后鸡这道菜是佛山有近百年历史的传统名菜,是中国著名的龙狮文化名城，粤剧的发源地，广府文化的发祥地、繁荣地、传承地,而且它的制作工艺也很讲究，在制作过程中对卫生要求很高，工艺精致，所以一般只有在佛山本地才能吃到这么好吃的,这个名字一般只有佛山本地人知道，外地的人不知道。
竹后鸡这道菜是佛山有近百年历史的传统名菜。候鸡的主要调料是候酱，由黄豆、盐、糖、芝麻、酱油调制而成。用这种酱做的菜特别好吃。鲜虾馄饨面应该还记得鲜虾的汤馄饨面吧，以汤的独特风味，鲜虾馄饨，鸡蛋面而闻名。它的鲜虾云吞面获得了“中华美食”的称号。德斋铁蹄德馨斋铁蹄创建于清朝乾隆年间。它由三种猪肉制成，首先是均匀细腻的猪脚，然后是猪的脊骨肥肉和瘦肉。味道清爽可口。
佛山是国家历史文化名城。它是中国四大名镇之一。这里被誉为陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡。是中国著名的龙狮文化名城，粤剧的发源地，广府文化的发祥地、繁荣地、传承地。佛山是我国民营经济最发达的地区之一，在广东省经济发展中处于领先地位。是中国重要的制造业基地，珠江三角洲地区西翼的经贸中心和国务院确定的综合交通枢纽。截至2018年，全市五区总面积3797.72平方公里，常住人口790.57万人，城镇人口750.73万人，城镇化率94.96%。
3、 佛山有那些好吃的?1、双皮奶双皮奶其实还有一个名字，就是当地的水牛奶。这个名字一般只有佛山本地人知道，外地的人不知道，这种食物老少皆宜。它由优质白砂糖和新鲜蛋白质制成，对于佛山人来说，选材非常严格苛刻，必须新鲜。而且它的制作工艺也很讲究，在制作过程中对卫生要求很高，工艺精致，所以一般只有在佛山本地才能吃到这么好吃的，2.云吞面，云吞面，始创于1936年，历史悠久。店里的面汤煮的很独特，主要供应风味独特的汤，然后以鸡蛋面闻名，可以说，在大家的记忆中，它是一种美食，一百个敌人。3.挂烧鸡挂烧鸡听到这个名字，我还以为是火了，其实不是的。这道菜的做法很独特，是跨锅烧，首先，老板把杀好的鸡拿到一个小屋里，就像把一个孩子关禁闭一样，关上门，然后把调料放在烤鸡上。这个调料可不是一般的，完全是秘方，不为专业人士所知。
