不过，就杭州的名菜而言，不仅仅是楼外的,再说了，如果连杭州传统名菜西湖醋鱼都不如，那也不可能是历史名店,平心而论，楼外楼的菜算不上最好的杭帮菜，但毕竟是历史悠久的名店，菜至少也要算是杭帮菜里的上品,你可能觉得他说的不好，但你可能喜欢他说的不好,也有可能有些人喜欢的西湖醋鱼不正宗。
1、杭州 西湖的醋鱼好不 好吃?我是杭州人。其实店出名了，褒贬会更多，楼外之楼出名了，即使事情只有一点瑕疵，也会被夸大。平心而论，楼外楼的菜算不上最好的杭帮菜，但毕竟是历史悠久的名店，菜至少也要算是杭帮菜里的上品，再说了，如果连杭州传统名菜西湖醋鱼都不如，那也不可能是历史名店。而且个人口味也大相径庭，你可能觉得他说的不好，但你可能喜欢他说的不好。也有可能有些人喜欢的西湖醋鱼不正宗，这没办法。不过，就杭州的名菜而言，不仅仅是楼外的，你可以试试新白鹿、新开元酒店、知味观、皇饭儿、王润兴、张生记、魁元观等名店。具体到哪个不好说，还是那句话，个人口味不同。
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