2，最差的是秋冬的茶叶，都是老茶叶，一般用来做一些茶饮料，不是用来泡茶的,一般每年8-9月份采摘的茶叶为秋茶,由于安源九龙山独特的地理位置，不仅盛产名茶，也是江西、广东两省茶商最理想的茶叶交易市场,一般6-7月采集的茶叶为夏茶,1，一年四季采茶，不过春茶最好，就是纯毛尖茶，然后是夏天,一般每年3-5月采摘制作的茶叶称为春茶。
1，一年四季采茶，不过春茶最好，就是纯毛尖茶，然后是夏天。2，最差的是秋冬的茶叶，都是老茶叶，一般用来做一些茶饮料，不是用来泡茶的。在中国大部分茶区，季节划分明显。一般每年3-5月采摘制作的茶叶称为春茶。一般6-7月采集的茶叶为夏茶。由于夏季气温较高，有利于茶多酚的合成和积累，茶叶苦味较重，适合制作成品红茶。一般每年8-9月份采摘的茶叶为秋茶。由于秋高气爽，有利于茶叶中香气物质的合成和积累，所以秋茶具有季节性高香气，部分茶叶品质较好。采茶注意事项:1。采摘时要使芽叶完好无损，不要用手捏得紧紧的，放在茶篮里也不要压得紧紧的，以免芽叶折断，叶温升高；2.鲜叶要放在阴凉处，及时采收，每天中午和晚上至少一次运到茶厂；3.运输绿色的容器应清洁、透气、无异味；4.鲜叶在运输过程中，储存时不要称重。
2、赣南 采茶戏 最早出现九龙山茶区甘南采茶Drama最早出现在甘南安远县九龙山茶区。安远县九龙山区盛产名茶，以九种特别好的茶树命名，由于安源九龙山独特的地理位置，不仅盛产名茶，也是江西、广东两省茶商最理想的茶叶交易市场。清代，安远县九龙山地区是中国重要的茶区之一，不仅生产了贡茶，而且茶叶还远销海内外。每当春茶上市时，国内外的人们聚集在一起，茶叶贸易非常繁荣。
