桂花炒瑶柱:桂花炒瑶柱是广东佛山的一种著名小吃,2.绑蹄:佛山有两种绑蹄形式,佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，也是粤菜的发源地之一,佛山小吃双皮奶双皮奶，广东汉族的一款特色小吃,佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇...炒桂花是广东佛山的著名小吃。
佛山小吃双皮奶双皮奶，广东汉族的一款特色小吃。顾名思义，牛奶配双皮。...据史料记载，顺德大良的跳沙最早出现于1882年...平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。梁山鸡肉卷大凉山鸡肉卷，也叫大凉山肉卷，是广东省汉族的传统称呼。桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食，与广州小吃不同，精致。佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇...炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在配料上。炒牛奶炒牛奶，这道菜已有70多年的历史，风靡港澳台和华南地区。凤城酿瓜是广东顺德的一道中国名菜，属于粤菜。开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名菜之一，属于粤菜。
佛山的特色美食有桂花炒干贝、扎蹄、大良山鸡卷、九江炸堆、胡萝卜蒸糕、酱鸭、水煮鱼肉丝、奶糕、八宝粥、云吞面和均安蒸猪、炸鱼饼等。佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，也是粤菜的发源地之一。这里土地肥沃，水网纵横，“海陆空”物产相当丰富。美食介绍1。桂花炒瑶柱:桂花炒瑶柱是广东佛山的一种著名小吃。这道菜色泽鲜艳，鲜美，清香，爽口，加入豆芽、粉条、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜肉等配料，风味独特。2.绑蹄:佛山有两种绑蹄形式。一种是用整只猪手做的，另一种是用猪脚扒开皮，去掉腿筋和骨头，然后用猪皮把猪的肥肉和瘦猪肉包起来。得到的就是用文火煮泡。前者制作工序少，后者制作工序多，但两者都受到佛山人的喜爱。3、炸鱼饼:顺德炸鱼饼香甜爽滑，鱼肉有弹性，酱料更鲜美。这种传统食品在顺德已有100多年的历史，被授予“中华名小吃”的称号。特点是色泽鲜美，滑爽香甜。
3、顺德有什么 好吃的1。顺德双皮奶:是顺德区on-0的美味小吃，属于粤菜，先把鲜奶煮开，趁热倒进碗里。热空气会使牛奶表面结皮，牛奶完全冷却后，将牛奶皮留在碗底，倒出牛奶，加入白糖和蛋清，再与刚才的牛奶皮一起倒回碗中，让碗底的牛奶皮浮起来；然后放在火上继续炖，适时出锅冷却，新的奶皮就生成了，这就是双皮奶。2、顺德姜奶:是以姜汁、牛奶为主要配料制成的甜品，口感醇厚爽滑，略带辛辣甜味，风味独特，暖胃。珠江三角洲的传统民间食品，3.鸡派:是顺德的一种特色小吃，属于粤菜，广东四大名饼之一。它的味道又甜又脆，主要原料有面粉、花生、芝麻、核桃等。始建于清朝咸丰年间，至今已有170年历史，以甜松味、咸甜著称。富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用，后来，鸡蛋糕也随着广东移民传到了上海，成为上海的特产之一。
