店面很“小”，但是门口的人“很多”，而且都是最普通的北京人,洪景天的炸糕非常有名，以至于很多人会穿过北京在城外排一个小时的队，只为了吃到他的炸糕,旧社会的老北京卖茶汤的大多是挑着粮食的担子走街串巷卖唱,就像郭德纲的相声，是北京人吗,北京烤鸭一定是北京,北京好吃的特色菜:1,北京最有名的是北京烤鸭。
北京老字号清真品牌，烤鸭外酥里香。北京老字号，除了烤鸭，宫保鸡丁，糖醋里脊，芝麻酱糖糕等。，好吃。洪景天的炸糕非常有名，以至于很多人会穿过北京在城外排一个小时的队，只为了吃到他的炸糕。他家的炸糕都是油炸的，皮焦而脆，豆沙馅是沙棉，拌桂花，甜而不腻。
在牛街，清真小吃最大的特点就是甜。比如以甜食出名的“百济年糕”和“怡宝荷叶饼”，店外总是排着长队。据店主介绍，我们现在每天能卖600斤荷叶酥饼，冬天旺季能卖到3000斤左右！在穆斯林超市外面，有一个“聚宝源”的外卖窗口。相比甜腻的饼，这里的羊背、颈、蹄上的酱是咸辣的，小火上撒芝麻，味道十足。
北京最有名的是北京烤鸭。我一懂事就知道了这个好吃的，还带了自己的名片。北京烤鸭一定是北京。记得初中的时候，父亲去北京出差，带了两只烤鸭回家。那时候没有好的包装。我带着纸袋里的两只烤鸭回家了。整个纸袋都是香味。现在很多地方都有北京烤鸭，但是已经没有那个味道了。
4、 北京有什么美食?北京好吃的特色菜:1。北京烤鸭:全聚德烤鸭、便宜坊烤鸭以色泽红润、肉质肥而不腻而闻名海内外，2.豆汁孩子。老字号，“正品好去处豆汁”，豆汁是“绿色”的，没有味道——“很浓”“很纯”，入口“不是特别浓的酸味”“喝两三碗才回家”。店面很“小”，但是门口的人“很多”，而且都是最普通的北京人，一进门，“就会让你回到十几年前排队吃饭的岁月”。就像郭德纲的相声，是北京人吗？喝了就知道了豆汁，3.茶汤是a 北京传统小吃，味道香甜醇厚，色泽杏黄，口感细腻。旧社会的老北京卖茶汤的大多是挑着粮食的担子走街串巷卖唱。
