1.肉夹馍:延安传统菜系之一，肉质细嫩，风味独特,又香又好吃，口感醇厚,又香又好吃，口感醇厚,如延安凉粉、土豆擦、荞面、睁眼辣椒、长煎饼、蜜汁南瓜、软米油糕、羊肉汤、甘泉豆腐干、淅川炖羊肉都是当地的特色小吃延安,延安城市属于陕西省,在延安民俗中是富贵吉祥的象征,所以延安有哪些著名的小吃。
1、肉夹馍:延安传统美食之一，其肉质细嫩，风味独特。2.油饼:由软米和大枣精制而成。经植物油炸后，色泽金黄，清香扑鼻，香甜可口。3.羊杂:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等制成。它又香又有营养。4.油馒头:呈圆形，环状。炸过之后像铜钱一样金黄。又香又好吃，口感醇厚。1.肉夹馍:延安传统菜系之一，肉质细嫩，风味独特。2.油饼:由软米和大枣精制而成。经植物油炸后，色泽金黄，清香扑鼻，香甜可口。3.羊杂:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等制成。它又香又有营养。4.油馒头:呈圆形，环状。炸的时候像铜钱一样金黄。又香又好吃，口感醇厚。在延安民俗中是富贵吉祥的象征。5.敏姐:敏姐在陕北方言里读“敏姐”，所以写成“敏姐”。所用的杂面是用豌豆和小麦，加水拌成软面团，放在有密密筛孔的啜床上，用手掌往下压。敏杰营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。
2、来 延安必吃十大小吃延安城市属于陕西省。作为中国革命圣地，是中国优秀旅游城市，除了大量的红色景点，还有许多自然风光和大量的特色美食，饮食文化特别富有陕北的民族特色。所以延安有哪些著名的小吃？如延安凉粉、土豆擦、荞面、睁眼辣椒、长煎饼、蜜汁南瓜、软米油糕、羊肉汤、甘泉豆腐干、淅川炖羊肉都是当地的特色小吃延安。
