2010年5月25日，中华人民共和国(中国)农业部批准了“Jinggang红米”的农产品地理标志注册和保护1、井冈红米井冈红米是井冈山斗争时期红军的主食，在井冈山种植了300多年,京港红米是水稻品种之一,江西省吉安市井冈山市井冈山红米，国家农产品地理标志特产,“红米大米，南瓜汤”，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。
Jinggang 红米。江西省吉安市井冈山市井冈山红米，国家农产品地理标志特产。京港红米是水稻品种之一。它因米皮呈红色而得名。属于长粒水稻，在贫瘠的土壤中也能种植收获。“红米大米，南瓜汤”，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。京港红米米色粉红色，糯性好，米粒特别香，营养丰富，蛋白质高，富含维生素、矿物质和水不溶性纤维素，营养丰富。其中铁的含量最丰富，补血养颜；红米还富含能有效缓解疲劳、保持活力的磷和B族维生素；花青素含量也极高，有助于保护视力。2010年5月25日，中华人民共和国(中国)农业部批准了“Jinggang 红米”的农产品地理标志注册和保护
1、井冈红米井冈红米是井冈山斗争时期红军的主食，在井冈山种植了300多年。营养丰富，蛋白质高，煮出来的饭特别香，让人回味无穷。“红米饭里的南瓜汤咳嗽，挖的野菜当饭吃也咳嗽。”这首歌谣直接呈现了井冈山革命时期的记忆。尤其是“朱茂挑粮，上井岗”等歌谣的传播，让井岗红米被更多的人所知晓。2.井冈山竹笋井冈山竹笋在井冈山非常有名(特产)。在大井五井、荆竹山、茅坪等很多地方都有。井岗笋包括冬笋、春笋、小笋，可罐装或加工后直接食用。井岗笋不同于一般的竹笋，因为其笋味鲜美，纤维素含量高，所以很多人都喜欢吃。
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