很多襄阳人如果三两天不吃黄油面，就会觉得嘴里无味，食欲大减,伍子胥吃了以后觉得很好吃，就给它取名叫盘龙饮食,其独特之处在于麻辣鲜香，回味悠长,孝感的特产是麻糖和米酒,襄阳大头菜质脆质嫩，味道鲜美，香味浓郁，已成为千家万户的必备食品,5、云阳三合汤三合汤是十堰云阳风味美食,黄石有很多特产。
1、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是襄阳人最爱吃的早餐。其独特之处在于麻辣鲜香，回味悠长。很多襄阳人如果三两天不吃黄油面，就会觉得嘴里无味，食欲大减。2、襄阳大头菜襄阳大头菜，又名孔明菜、诸葛菜，相传是三国时期诸葛亮发明的。襄阳大头菜质脆质嫩，味道鲜美，香味浓郁，已成为千家万户的必备食品。3.宜城盘瓠起源于湖北宜城，历史上楚国国都在此城。相传，楚国的大臣伍子胥逃跑时，投奔了一户农民家里。农妇用昨天吃鳝鱼剩下的拇指粗的小鳝鱼做了一条，用一些常见的调料晒干，全部盘成蚊香的形状。伍子胥吃了以后觉得很好吃，就给它取名叫盘龙饮食。4.黄龙剁椒鱼头剁椒鱼头又名汉鱼头，最早出现在黄龙坝。因为河内盛产胖乎乎的鲢鱼，所以人们用鲢鱼头配野生辣椒做剁椒鱼头。5、云阳三合汤三合汤是十堰云阳风味美食。一碗正宗的三合一汤，里面有红薯粉，牛肉片，还有当地农民做的几个小饺子。三道汤已有400多年的历史。
2、湖北各市都有哪些特产武汉最有名的特产是吴京鸭系列，包括鸭脖、鸭掌、鸭舌，味道很好。还有武昌鱼，以前被毛泽东点名表扬过，也很好。现在是热干面，武汉，每个去过武汉的人都会尝一口武汉的热干面。黄石有很多特产，但主要还是黄石八珍的内容。中国元黄石港饼白鸭牌松花蛋珍珠果米酒辣椒灵溪豆豉灵溪爽口萝卜韩猛酒武汉的小吃很有名，荆州蛮有名的小胡鸭，矮子派，鱼糕，像豆皮，热干面。清江摸橘子腊肉，孝感的特产是麻糖和米酒。
