我不好意思说它叫“叫花鸡”，就说这只鸡叫“傅贵鸡”，甘龙对这只鸡赞不绝口,杭州名菜叫花鸡，又名华佗鸡，或黄泥炖鸡，是浙江杭州的一道具有地方风味的美味佳肴,很抱歉地说，这只鸡叫“叫花鸡”，但我刚才把这只鸡叫做“傅贵鸡”,一叫花儿子看他可怜，就把他认为好吃的“叫花鸡”给了他,所以叫叫花鸡。
"叫花鸡"是江苏常熟的特产。是一些可怜的难民(或者乞丐)偷的鸡。鸡肉包在泥里，在泥里烧，泥加热就熟了。所以叫叫花鸡。叫花鸡的故事:乾隆皇帝微服下江南，却隐居荒野。一个乞丐看他可怜，就给了他乞丐鸡，他觉得很好吃。龙皇帝又困又饿，自然觉得这只鸡不正常好吃。吃完后，我问这道美食叫什么，花头。我不好意思说它叫“叫花鸡”，就说这只鸡叫“傅贵鸡”，甘龙对这只鸡赞不绝口。叫花事后才知道这个流浪汉就是现在的皇帝。这个“叫花鸡”也因为皇帝的金口一开，变成了“富家鸡”。如今，它已成为雅致大厅里的一道名菜。
"叫花鸡"原产江苏常熟。那是一只被一些贫穷的难民(或乞丐)偷走的鸡。鸡用泥包着，在泥里烧，泥热了就煮。这是一道上不了大雅之堂的菜。有个传说，乾隆皇帝微服巡视江南时，不小心游荡到了荒野。一叫花儿子看他可怜，就把他认为好吃的“叫花鸡”给了他。又累又饿，自然觉得这鸡不正常好吃。吃完后，我问了它的名字，花头。很抱歉地说，这只鸡叫“叫花鸡”，但我刚才把这只鸡叫做“傅贵鸡”。龙对这只鸡赞不绝口。叫花后来才知道这个流浪汉就是现在的皇帝。这个“叫花鸡”也因为皇帝的金口一开，变成了“富家鸡”。时至今日，已成为雅堂名菜。
3、杭州的 叫花鸡是怎样的特色?杭州名菜叫花鸡，又名华佗鸡，或黄泥炖鸡，是浙江杭州的一道具有地方风味的美味佳肴。关于花童鸡这个名字的由来，有很多传说和故事，其中有一种是最常见的，也是人们公认的。据说古时候有一个叫花的儿子饿了，苦于没有煮饭的炉子，就想出了一个独特的做鸡的方法，就是把鸡身裹上黄泥，然后放在一块石头上烤，煨，这种对烤红薯的模仿使得美味的鸡肉保存得更好。所以烤熟的鸡烤好后，香味四溢，由于鸡肉味道鲜美，这种做法流传甚广，成为一种非常流行的鸡肉做法。
