长春菜融合了南北菜系和东西方风味，融合了川、鲁、京等各大菜系的精华，尤其是当地的山野风味，最具特色，深受国内外游客的青睐,此外，长春饭店的吉林风味菜肴、龙家堡白肉血肠、长春市北京街23号农家饭庄、农安五香熏鱼等在国内也很有名气,7.土豆炖茄子是东北地区的传统食品，深受当地人的喜爱,长春山珍的名片，绝对好吃。
1。八碗满族传统美食，吃起来很过瘾。2、韭菜盒子长春特色小吃，外酥里嫩，鲜香可口。长春山珍的名片，绝对好吃。4、烤鹿尾长春特色美食，腐皮肉香，口感醇厚。5、酱肉长春特色美食，瘦肉不柴，肥肉不腻。6.第三鲜东北特色菜，在长春一定要尝尝。7.土豆炖茄子是东北地区的传统食品，深受当地人的喜爱。8、蹄丝吉林特产食品，酥而不腻，清香爽口。咸菜是吉林的特色小吃，品种繁多，口味独特。
2、长春有什么好吃的长春菜融合了南北菜系和东西方风味，融合了川、鲁、京等各大菜系的精华，尤其是当地的山野风味，最具特色，深受国内外游客的青睐。长春名菜多以人参、鹿茸、熊掌、飞龙、中国林蛙、松茸等名贵特产制成，在长白山，这些菜肴经过科学配制和精心烹制，以药食同源而闻名。其中长白山珍宴、伊雪豆沙、梅花鹿宴、玉参茅台鸡、红花熊掌最为著名，此外，长春饭店的吉林风味菜肴、龙家堡白肉血肠、长春市北京街23号农家饭庄、农安五香熏鱼等在国内也很有名气。特色菜和小吃还包括东北家常水煮鱼、红烧丸子、满清八大碗、人参蒸鸡、烤鹿尾、羊肉烤芸豆、韩式冷面、汇宝珍饺子、李连贵腊肉馅饼、泡菜和白肉火锅等，在一些不知名的小巷里，可以吃到很多当地特色的小吃，比如麻辣烫、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤馒头、糕点、韩式咸菜、狗肉、明太鱼等等，都很不错。
