腊肉，又名腊肉，是镇安地区的地方特产on-0,其中尚志肉是以五花肉为主料的菜肴，色泽红润，质地软糯，尚志风味浓郁，是商洛特色美食,秦岭是中国的南北分界线，商洛属于中国地理文化过渡带，秦楚文化交融，使丹江沿岸的民俗文化和整体特色独具特色,使商洛成为一片神奇的土地。
1，商洛 特色美食:尚志肉、商州糍粑、黑龙口豆腐干、麦饭、柿子炒面、猪头印。其中尚志肉是以五花肉为主料的菜肴，色泽红润，质地软糯，尚志风味浓郁，是商洛 特色美食。2.镇安腊肉。腊肉，又名腊肉，是镇安地区的地方特产on-0。是镇安人的传统礼物。镇安腊肉外观一致，熟而切片，透明有光泽，色泽鲜艳，红中带黄，口感醇厚，肥而不腻，瘦而不塞，不仅风味独特，营养丰富，而且开胃。
雄伟的秦岭主脊，莽岭、刘玲、隽岭、云溪梁、新开岭，像五根粗壮的手指，在古商洛境内由西北向东北、东、东南延伸，包括洛河、丹江、何谦、干油河、绵油河。北亚热带和南暖湿带的气候转换，长江黄河两岸的垂直差异，秦楚文化的交流融合，给这座“魔掌”般的大山蒙上了一层神奇的面纱。使商洛成为一片神奇的土地。
秦岭是中国的南北分界线，商洛属于中国地理文化过渡带，秦楚文化交融，使丹江沿岸的民俗文化和整体特色独具特色。五代以来，政治、经济、文化中心东移，被边缘化。为避乱，各色人等谋生，江湖复杂，多民族杂居，多文化背景结构并存。相对封闭，造成了长久的初级民族文化。
4、 商洛是属于哪个省的城市?商洛，陕西省下辖的一个地级市，位于陕西东南部，秦岭南麓，鄂豫两省交界处。金丝峡国家森林公园位于陕西省东南部商南县，管辖商洛市，位于秦岭南麓，与巴山北坡相连，居于长江流域汉江水系丹江中游。境内地势起伏，沟谷山峦交替，主要属于低山丘陵，丹江自西向南进入河南、湖北。商南县的丹江分为丹北和丹南两部分，丹北是邙岭和刘玲的东延，群山环绕，峰峦起伏；丹南位于新开岭腹地，山形陡峭，河谷幽深，水系发达，森林茂密，花草茂盛，植被覆盖率高，自然环境优美，近似大峡谷就是其中之一。近似大峡谷由白龙峡、青龙峡、黑龙峡和石岩村组成，白龙峡，俗称七里峡、北峡。
