充满亚洲风味的餐厅遍布香港，有香辣的泰式汤、香浓的印度咖喱、韩式烤肉、越南沙拉卷、日式寿司等特色美食,香港交叉,每个老字号都有自己的秘方，尤其烧鹅的地位最高,香港汇聚了世界各地的美食,香港小吃街简直太多了,3.香港烧鹅「蘸酱烧鹅可以吃一整只」在香港，里面有很多烤的味道。
香港汇聚了世界各地的美食。香港旺角、铜锣湾、东尖沙咀、九龙城的一些街道上，餐馆林立。充满亚洲风味的餐厅遍布香港，有香辣的泰式汤、香浓的印度咖喱、韩式烤肉、越南沙拉卷、日式寿司等特色美食。香港中餐厅，提供中国各地特色菜肴，尤其是粤菜餐厅。其他正宗菜肴包括潮州菜、湘菜、川菜、京菜、上海菜等。，还有素菜。
粤菜作为最重要的菜系，传承百年，魅力不减。香港传统本地菜以广州菜为主，而盆菜则是节日期间新界原住民的传统菜肴。因为香港靠近海洋，海鲜也是常见菜，避风塘炒蟹等避风塘菜也发展起来了。如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、馍馍饼、杏仁饼、盲男饼、鸡饼、椰堆、花生饼、芝麻饼、相思饼、棋子饼、炒年糕、格子饼、花生糖、袋装面、鸡蛋、花生豆、南乳脆角等。香港交叉。“梅花肉”(猪颈背)先盐腌，再烤，刷一层糖浆(“蜜汁”)，再回炉，把甜味封在肉里，再刷“蜜汁”，切片，装盘。3.香港烧鹅「蘸酱烧鹅可以吃一整只」在香港，里面有很多烤的味道。每个老字号都有自己的秘方，尤其烧鹅的地位最高。烧鹅最好的鹅是清远黑褐鹅，翅膀、脚、内脏都去了。烧鹅师傅将整只鹅涂上五种香料，缝合鹅肚，用开水烫皮，再涂上冷水，在鹅表面涂上糖水，风干腌制，最后挂在烤箱中加热至烤熟，切块装盘。
3、 香港街头小吃街在哪里?香港小吃街简直太多了。我简单说几个吧，1.九龙城。九龙城是世界闻名的美食天堂，泰国餐馆、中国火锅店和潮州餐馆是该地区最繁荣的，一些知名品牌在九龙城屹立了几十年。2.在尖沙咀，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等大道，还是亚士厘道、加连威老道等人行横道，特色小吃店数不胜数，3、铜锣湾铜锣湾是香港著名的美食区，有大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面店、烧味店、甜品满满的正宗香港风味。
