在云南罗平油菜花2、3月开花；2、广西清远油菜花2，三月开花；3.江西婺源油菜花3，4月开花；4.在贵阳油菜花3和4月开花；5、汉中油菜花4月开花；6、江南油菜花四月开花；7.京郊油菜花五月开花；8.在新疆伊犁开花-10月/6月；9.青海门源-10月/7月开花。
中国甘肃秦安大地湾一期遗址F374号建筑地基西南角下，发现8200年前炭化的谷子、油菜等粮食作物遗迹；中国陕西Xi半坡社会文化遗址中发现了距今6000~7000年的油菜籽或白油菜籽。公元前2000年至1500年的印度梵文著作中已经记载了对沙宣的强奸。一般来说，油菜有两个起源:亚洲是甘蓝型油菜和甘蓝型油菜的起源中心，欧洲地中海地区是甘蓝型油菜的起源中心。芥菜型油菜是多源的，中国是其原产地之一。
2、 油菜花什么时候开花,几月份开的最旺?油菜花南方是春季开放，一般是阳历的三四月。根据全国农业数据，由于光热不同，中国每个地方都不一样，越往北，油菜花开花月越晚，北方的青海省门源县要到7月份才会开花。从每年的7月初开始，就进入了油菜花盛开的季节，花期为7月5日至25日，最佳花期为7月10日至20日。各省花期油菜花如下:1，在云南罗平油菜花2、3月开花；2、广西清远油菜花2，三月开花；3.江西婺源油菜花3，4月开花；4.在贵阳油菜花3和4月开花；5、汉中油菜花4月开花；6、江南油菜花四月开花；7.京郊油菜花五月开花；8.在新疆伊犁开花-10月/6月；9.青海门源-10月/7月开花。盛花期至终花期，若出现早衰、开花早、叶片淡绿的油菜，可在终花期前采取叶面喷施肥料的方法，及时补足养分，建议用海蚕沃的磷酸二氢钾粉，效果好，容易吸收。
